小时候总蹲在灶台边看奶奶漏粉条,大铁锅里的水汽裹着红薯香漫出来,她手里的漏瓢一颠,银线似的粉条就簌簌落进沸水里,捞出来晾在院子的竹竿上,能晒得满院都是甜丝丝的太阳味。  现在奶奶老了,漏不动了,但村里的老手艺还在。这5斤粉条还是老法子做的,红薯磨浆、沉淀、熬糊、漏条,没加一点杂七杂八的东西,煮在火锅里咕嘟冒泡,吸饱了汤汁咬一口,滑溜溜的带着点土甜,像极了小时候奶奶端来的那碗热汤粉。  不用特意囤,但冬天的火锅、酸汤里,总得有这么把实在粉条才够味啊。  #农家手工粉条 #小时候的味道 #无添加好食材 #红薯粉条#红薯粉条好吃不贵

小时候总蹲在灶台边看奶奶漏粉条,大铁锅里的水汽裹着红薯香漫出来,她手里的漏瓢一颠,银线似的粉条就簌簌落进沸水里,捞出来晾在院子的竹竿上,能晒得满院都是甜丝丝的太阳味。 现在奶奶老了,漏不动了,但村里的老手艺还在。这5斤粉条还是老法子做的,红薯磨浆、沉淀、熬糊、漏条,没加一点杂七杂八的东西,煮在火锅里咕嘟冒泡,吸饱了汤汁咬一口,滑溜溜的带着点土甜,像极了小时候奶奶端来的那碗热汤粉。 不用特意囤,但冬天的火锅、酸汤里,总得有这么把实在粉条才够味啊。 #农家手工粉条 #小时候的味道 #无添加好食材 #红薯粉条#红薯粉条好吃不贵

发布时间:2025-08-01 18:17:26

标签食品饮料

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